суббота, 9 августа 2008 г.

Кесадия - Quesadilla (экспресс-вариант)

Легко. Быстро. А главное – вкусно. Есть где развернуть полет своей фантазии в плане дополнений или изменений составляющих.

Кесадия - Quesadilla (экспресс-вариант)




Главным и неизменным компонентом являются лепешки - Тортияс или Врапс.
Можно взять небольшие лавашики. А ещё лучше - самим их напечь.

На тарелку, пригодную к использованию в микроволновой печи, положить одну лепешечку (для краткости будем называть их так). Одну половинку лепешечки побрызгать соусом Табаско. Кто любит поострее – красным, кто опасается за свой желудок – мягким, зеленым.



Далее выкладывать слоями:
- колечки паприки
- кусочки вареной курочки или ветчины
- сырые резанные шампиньоны
- шайбочки свежих помидоров
- консервированная кукуруза
- тертый сыр

Немного посолить. Накрыть второй половинкой лепешечки. И – в микроволновую печь на 3 минуты при мощности 750 Ватт.

Подать вместе с зеленым салатом, помидорами и сметаной.

Кому такая порция покажется маленькой, может разместить всю начинку на одну лепешку и «прихлопнуть» сверху второй другой.

Приятного аппетита!

Комментариев нет :

Отправить комментарий