воскресенье, 12 июля 2015 г.

Джин-тоник

Короткое, совершенно немногословное и быстрое вступление без исторических экскурсов, чтобы не успели растаять кубики льда в стакане, дарящие свое звонкое и прохладное побрякивание.

Тем, у кого настоящее лето, тем, кого ласкает своим светом и теплом щедрое солнце, тем, кто наслаждается отдыхом и душевным общением, спешу напомнить об этом восхитительном напитке с можжевеловым ароматом и особенной вкусной горчинкой.

«Ты о нем не забывай...» в тихий час сиесты или в расслабляющее время вечернего коктейля - просто булькни пару глотков джина на плавящиеся под ним кубики льда, плесни туда же возмущенно шипящий тоник и почувствуй – праздник жизни удался!

Количество продуктов – по желанию и вкусу. Соотношение джина к тонику колеблется от 1:1 до 1:3. Источника как такового нет, образ современный, собирательный, обобщенный и многократно проверенный лично на себе.

Джин-тоник

Джин-тоник

Продукты:

Джин охлажденный
Тоник охлажденный
Кубики льда из минеральной воды без газа
Ломтики лайма

Приготовление:

Лайм нарезать на ломтики. Высокий прямой бокал с толстым дном (хайбол) наполнить кубиками льда. Влить меру джина, поболтать его в стакане, позволяя немного раскрыться аромату можжевельника. Добавить тоник из свежеоткрытой бутылки.
По желанию добавить в коктейль сок из одной дольки лайма. При подаче украсить вторым ломтиком лайма.

Приятного аппетита!

Джин-тоник

Лед может быть кубиками или колотый, количество льда в стакане – от 1/3 до всего стакана целиком, кому как нравится и кто как привык.
Подавать ли к коктейлю дополнительно специальную соломинку, также предоставляю вашим желанию, привычке и вкусу.
Читать всё...

Напитки


Айран


Джин-тоник Читать всё...

Made in Germany


Фарфоровая мануфактура Плауэ - Porzellanmanufactur Plaue. История создания Читать всё...

вторник, 16 июня 2015 г.

Ящерицы Майорки

И года не прошло, как наконец-то я собралась написать первую заметку о путешествии на этот удивительный остров, любовь к которому вспыхнула мгновенно, лишь легкие наполнились первым глотком его тягуче-густого воздуха, разомлевшего под июльским солнцепеком.
Однако повторять все исторические справки о городах и событиях, данные из туристических путеводителей и другую очень полезную, но сухую информацию, вот как-то не тянет.

Чем больше перед нашей поездкой я читала в интернете о Майорке и слушала рассказы бывалых, тем настойчивее укреплялась в мысли, что любой приехавший в этот край открывал его для себя по-своему. У каждого из нас перед отпуском складывается свое видение идеального отдыха, свой план путешествия - позагорать на чудесных пляжах лазурных бухт, оздоровить и развлечь детей, заняться дайвингом и виндсерфингом, посмотреть города и познакомиться с архитектурой, культурой и историей страны, отведать местную кухню, осуществить удачный шопинг и многое другое.

Наряду с некоторыми вышеперечисленными желаниями, мне с удовольствием хотелось просто окунуться в атмосферу жизни коренных жителей, проникнуться неспешным и таким самобытным ритмом их бытия. Я жаждала чувствовать и наблюдать за происходящими событиями локального масштаба, по возможности, стать сопричастной свершающемуся вокруг празднику свободного парения. Во многом этому смогло благоприятствовать то, что нам посчастливилось жить и быть на Майорке именно среди самих островитян, вдалеке от гостиниц и туристических пляжей. Мы старались обходиться без информации профессиональных гидов, но с удовольствием принимали помощь простых местных жителей и незаменимого в подобных делах товарища Google. Руководствуясь только своими приоритетами, стремились узнать как можно больше интересного за столь ограниченный отрезок времени.

Повторюсь, что перед поездкой очень много прочитала об острове. И справочного материала, и записки блогеров, и советы наших бывших соотечественников, давно живущих на Майорке. За что всем им от меня большое сердечное спасибо. Реально помогает подготовиться к путешествию, запланировать некоторые его моменты, обратить особое внимание на что-либо, чего-то постараться избежать и так далее. В данном ключе мне всегда очень нравится читать дневники. День такой-то – были там-то, посмотрели то-то, посетили такой-то ресторан, отведали те или иные блюда, купили то да сё, завтра поедем туда-то. Увлекательные воспоминания, щедро пересыпанные интересными фотографиями пережитого и увиденного.

Читать дневники путешественников люблю, а вот писать так интересно не могу, не научилась. Как ни пробую, все получается нудно, вяло и не захватывающе. Не мой это, наверное, жанр. Мне хочется просто вырывать из памяти яркие кусочки, от которых «ни толку, ни проку», составляя из них некую мозаику, «не в лад, невпопад совершенно» и нанизывать на эти разрозненные обрывки свои любительские снимки. Иногда даже, смею верить, что в меру, могу втиснуть в повествование какую-нибудь познавательную информацию. В остальном же – сплошное собственное мироощущение на актуальный момент.

Ящерицы Майорки

Ящерицы Майорки

«Да у нас гостья!» - воскликнул муж, прикрывая дверь, тем самым дав возможность лицезреть на стене ту, о визите которой он решил нам с радостью сообщить. От неожиданности я чуть не подпрыгнула и слегка вскрикнула: «Ящерица!». Сообразительная и юркая особа не стала особо заморачиваться на счет правил хорошего тона и, пока мы всё ещё приходили в себя после увиденного, махнув на прощанье гибким хвостиком, была такова.

Наши апартаменты в Пальме были расположены на третьем этаже, и встреча с рептилией в гостиной на стене действительно застала нас врасплох. Напугаться-то мы не напугались - с ящерицами в нашем родном Ташкенте мы были знакомы близко, много их там у нас обитало во дворах, палисадниках, на улицах. В квартирах, правда, у нас они не водились и по стенам не бегали, только снаружи. Детвора собирала их в спичечные коробки, из которых им все равно удавалось умыкнуть. Мальчишки отрывали их хвостики и отпускали, приговаривая, что у них новые вырастут. Мне их так всегда жалко было, этих безобидных несчастных животинок, которым за себя даже постоять нечем, ни зубов, ни жала, ни когтей. Их крупные собратья, оно понятно, и ядом «угостить» могут, а эта малышня...

Не, страшно нам не было, неожиданно просто. Я потом весь дальнейший отпуск искала и ждала ее, сфотографировать хотела, но так и не довелось. Может она нас сама испугалась? По утрам муж рассказывал, что снова ночью он слышал, как кто-то шебуршал на кухне за холодильником, шутил, что вместо тараканов там живет целое семейство местных рептилий, наши домашние животные.

Решила поискать, к какому именно роду и виду могут принадлежать эти ящерки. Род, однозначно - Стенные ящерицы (Podarcis). С видом сложнее. Поскольку Балеарская ящерица (Podarcis lilfordi) - вид стенных ящериц, эндемик островов Мальорка и Менорка, а также мелких островов архипелага Балеарских островов, вымирающий под неблагоприятным воздействием окружающей среды вид, вытеснен с Майорки другими видами, например Питиусенской ящерицей. Остановимся на том, что это какой-то из подвидов Балеарской ящерицы.

Ящерицы Майорки

Скорее всего (это лишь мое предположение), именно по причине вымирания вида Балеарская ящерица стала одним из рекламных символов Майорки, популярным мемом, возведенным в культ беспроигрышного туристического сувенира. Наряду со многими другими, так называемыми символами острова (жемчуг, ветряные мельницы, Кафедральный собор в Пальме, миндаль, энсаймада и т. д.), отождествляющими особый местный колорит, образ ящерицы можно причислить к сувенирной продукции с наиболее богатым ассортиментом.

Ящерицы Майорки

Ящерицы 
Майорки

Ящерицы Майорки

Ящерицы Майорки

К услугам туристов в любом сувенирном магазинчике стилизованные ящерицы на память – на текстиле и из него, из соломы, метала и стекла, дерева и пластика, керамики и камня. Щедры на фантазию авторы и исполнители новых ипостасей для местной рептилии – мягкие игрушки, посуда и шкатулки, брелки для ключей и зажигалки, зеркала, мебель, элементы декора, одежда и галантерейные товары. «Налетай, не скупись! Покупай живопись!»

Ящерицы Майорки

Ящерицы Майорки

Ящерицы Майорки

Ящерицы Майорки

Ящерицы Майорки

Ящерицы Майорки

Ящерицы Майорки

Ящерицы Майорки

На следующий свой приезд-путешествие на Балеарские острова мною уже расставлены вехи желаний будущих поездок, экскурсий и туров, новых знакомств и свежих впечатлений. Одной из таких желаемых вех видится мне поездка на маленький островок-заповедник Драгонера (остров Драконов, если перевести с испанского или каталанского), невдалеке от западного побережья Майорки, на скалистых и необитаемых просторах которого сохранился и до сих пор обитает эндемический вид Балеарской ящерицы. В это раз с прогулками по морям, по волнам к необитаемым островам, увы, не случилось. Но зато случилось с вылазкой к другой достопримечательности Майорки, название которой, не поверите, также напрямую связано с драконами (читай ящерицами) - мы спускались в знаменитые пиратские пещеры Дракона (каталонское Cuevas del Drach). Надо будет как-нибудь поднабраться силенок и постараться воспроизвести эти воспоминания, сопряженные с маленькими транспортными приключениями.

Пещеры Дракона

Для жаждущих приобщиться к таинственно-интригующему миру дикой природы могу порекомендовать ещё одно интересное место на Майорке, где вас будет ждать встреча с живыми ящерами, теперь уже большими и стррррашными – Зоопарк Мариноленд (Marineland). Этот потрясающий парк с его незабываемыми шоу морских животных и попугаев, с уникальными обитателями тропических лесов заслуживает отдельного рассказа, а то и нескольких. В рамках же данного повествования представлю всего несколько фотографий Игуаны обыкновенной или Игуаны зеленой. Красавцы! Расположились за стеклышком так вальяжно и чинно, отдыхают и овощами свежими похрустывают, на посетителей, естественно, ноль внимания, напустили на себя грозный вид, а на самом деле-то – травоядные, хотя вот палец в рот им совать я бы уж точно не советовала, откусить недолга.

Игуана обыкновенная

Игуана обыкновенная

Игуана обыкновенная

Игуана обыкновенная

Игуана обыкновенная

Игуана обыкновенная

В заключение, от природы живой вернусь опять к миру торговли и символики. Купив нам на завтрак в местном супермаркете пачку молока, невольно обратила внимание на крупную надпись бренда на упаковке - «AGAMA». «Даже здесь ящерица!», - было первой мыслью, пришедшей мне в голову. Позже погуглив, обнаружила, что в такую замечательную во всех отношениях аббревиатуру сложилось полное название производителя продукта - Asociación General Agrària Mallorquina, SA, (AGAMA). Вольный перевод которого мог прозвучать примерно так - Главная Сельскохозяйственная ассоциация Майорки. Жаль, что из всех продуктов именно «ящерное» молоко я не догадалась запечатлеть на память. А ведь надо было, для полноты повествования-то.

Себе в оправдание замечу, вернее, приведу доказательство, что порой скорострельная реакция на происходящее или проходящее мимо, не чужда даже такому не реактивному человеку, как я. На набережной Пальмы опять и снова – ящерица! Разглядели? Нет? Наведем резкость...

Ящерицы Майорки

Ящерицы Майорки
Читать всё...

суббота, 25 апреля 2015 г.

Авторские права и бесправия

«Уж сколько раз твердили миру»... С первых строк басни И. Крылова, отнесенных им к такой «приятной во всех отношениях» человеческой особенности и качеству, как лесть, смело можно начать любую тему, набившую оскомину продвинутой публике за последнее время. В том числе и эту...

Авторские права и бесправия

Посему постараюсь без особых эмоций, по-возможности вкратце, только факты. Просто, чтобы констатировать, а не нагружать.

Скажу честно, мне некогда отслеживать в интернете чужую перепечатку моих постов, снабженных моими же фотографиями. Разве что случайно, иногда выплывет. Вот так однажды в Google+ к одному из своих сообщений получила комментарий и зашла на страницу сайта vkusno.mirtesen.ru посмотреть на этот контентный беспредел.







Удостоверилась и поделилась своим возмущением в Google+:
Откровенное воровство!!!!!
http://iden-orbita.blogspot.ru/2010/11/das-dunkele-broetlein.html

Правда, на тот момент было совершенно некогда из-за своих личных проблем разбираться с этой самой страницей и ее админом. Но, девочки меня активно поддержали и правильно настроили.









«Почему, нет?» – решила я и связалась со своим юристом.



«Почему, нет?» – ответил адвокат. Права в данном случае, явно, на нашей стороне и дело вполне себе выигрышное, однако времязатратное. Но, вначале, естественно, посоветовал мне связаться с тех. поддержкой сайтов, а там посмотреть по обстоятельствам. Я и связалась.

Ребята с сайта fishki.net, не мудрствуя лукаво, быстренько убрали со своей страницы мою статью, о чем мне тут же радостно и сообщили. А вот модераторы и админ сайта vkusno.mirtesen.ru, тот, который давал у себя ссылку на источник, «подразумевая» под этим источником не мой блог, а перепечатку на fishki.net, решили покочевряжаться и поучить меня жизни. При этом, даже не удостоверившись, что так называемая ссылка на источник ведет в никуда.





Смилостивились-таки, удалили...

Сайт vkusno.mirtesen.ru откровенно левый. Чтобы добраться до их, так величаемых разработчиков, пришлось битый час скролить страницу, даже при помощи заветной клавиши. Терпение то ещё поиметь надо. Зарегистрироваться, опять же пришлось, после чего они откровенно стали спамить мне Е-мэйл. Отписалась, обозначила как спам, не проблема. Главное, чтобы не воровали.
Не уверена, что через недельку-другую они опять что-нибудь не попрут в свои закрома. Так что, девочки и мальчики, имейте в виду, где ещё, кроме родного блога, Вы можете найти свои посты и фотографии.

В свою очередь хочу сердечно поблагодарить девушек Alena Astakhova и Elena Roscoe за своевременный сигнал и мотивацию. Спасибо большое!

Поделюсь, что ещё посоветовал конкретно в моем случае юрист. Вместо водяного знака с ником, лучше наносить на фотографии копирайт. Маленький, незаметный, но копирайт. Естественно, любой копирайт при помощи графико-обрабатывающих программ «стирается» в считанные минуты. Но, быть он должен! А его удаление, прямое нарушение авторских прав. Что в суде будет играть на руку пострадавшему и подавшему иск лицу.

И мне глубоко безразлично, что подумают о моих маленьких снимках, не предназначенных для печати, профессиональные фотографы, продающие свои произведения высокого качества. Пусть для них мой копирайт на запечатленных технологических фазах приготовления того или иного блюда будет кошмарным моветоном. Этой мой труд и мое право на его результат.

Читать всё...